Matrötter

Matrötter
ISBN:
9789171263582
Förlag:
Utgivningsdatum:
2015-11-10
Författare:
Kategori:
Antal sidor:
141

Utifrån sina rötter på Smådalarö i Stockholms skärgård har Marianne Leksell i denna bok samlat sina bästa recept. Det här är en kokbok som lyfter fram det goda i livet. Här finns husmanskost med det lilla extra men även lite lyxigare mat - som också funkar till vardags. Ledstjärnan i allt är utsökta smakkombinationer. Marianne Leksell är en rutinerad kock och innovativ värdinna. Hon har visserligen aldrig arbetat med matlagning yrkesmässigt - men hennes kulinariska kunskaper är av professionell kaliber. Och hon har ett hemligt vapen - exceptionella smaklökar! "Marianne är en osedvanligt skicklig kock - få proffskockar har samma utvecklade smaksinne som hon." Ur bokens förord av Nils Molinder